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何雨柱家中,一派祥和的景象。
“起锅烧油,油温微微冒烟的时候,放入腌好的肉丝。”
何雨水一边手脚麻利的朝着锅里拨进去肉丝,一边细心地给马华讲解。
何雨柱笑吟吟地坐在桌子旁边,手里端着大茶缸,慢慢地啜着茶水。
“师傅,赶明这高碎您甭喝了,我孝敬您好茶叶。”马华笑着说道。
“你小子好好学你的菜吧!要想孝敬我,也得出了徒再说。”何雨柱坐在那里老神在在地说道。
“操心学你的菜,知道吗,让我下一回厨多不容易吗!最讨厌满身的油烟味了。”何雨水皱着眉头说道。
“她说的没错,你小子今天这是算抄上了。我爸爸说了,雨水这道鱼香肉丝,做的比他都好。”何雨柱笑着说道。
“那是。别的菜我不敢说,但是这道鱼香肉丝,我敢打赌比你师傅做的强。”何雨水一边熟练地翻着锅,一边说道。
“这个我信。”马华看了一眼师傅,凑趣地说道。
“你小子究竟是谁徒弟!就这一道菜就叛变了?”何雨柱板着脸说道,但是说到最后,还是露出了笑脸。
“知道吗,这道菜最关键的地方在哪吗?”何雨水不搭理何雨柱,认真地说道。
马华还没有回答,何雨柱已然悠悠接腔了。
“不就是点糖吗,点的多了腻,点的少了鲜味提不上来。”
何雨水不高兴地瞪了哥哥一眼,说道:“就你嘴快!就不能让马华猜猜啊。”
何雨柱站起身来,哈哈大笑着说道:“快着点吧妹妹,你哥哥我现在可饿了。”
四道菜,两凉两热。
凉菜是拍黄瓜和花生米。热菜是鱼香肉丝和番茄炒鸡蛋。
花生米是何雨水的,何雨柱的早就被白眼狼兼四合院盗圣棒梗给偷走了。想起这个何雨柱就来气。
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